C型肝炎の食事療法について

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C型肝炎になったら、どのような食事療法をとれば良いのか、見てみましょう。

肝臓が病に侵されると、肝細胞の数が減り、肝臓の働きが悪くなります。これは、たんぱく質を作る力がなくなってくる為といわれています。

昔と違い、現在は気をつけなくても高たんぱくの食事を取ることができます。ですから、特に気をつけなくても、規則正しい食事をしていれば、十分ＯＫということです。

しかしながら、極端に肝臓の働きが悪くなった時には、注意が必要です。肝臓の働きが悪いと、アンモニアの処理が出来なくなり、血液中のアンモニアが多くなるからです。そうすると、物忘れが多くなったり、手がふるえる、不眠などの症状が現れます。

これは、脳にアンモニアの影響が現れるためです。血液中のアンモニアを減らすためには、たんぱく質の食事を減らさなくてはいけません。

また、脂肪や塩分の取りすぎ、鉄分の取りすぎにも注意が必要です。特に鉄分は、肝臓に沈着するので、病気が進行しやすいのだそうです。

肉類ならば鉄分や脂肪の少ない鶏の胸肉やささ身、魚ならばあじやカレイ、鮭、エビなどは鉄分も少ないと言われています。体調が悪いと、食欲もなくなるかもしれません。しかし、栄養を取っておかないと、免疫力も減少してC型肝炎に打ち克つことが出来ませんよね。

健康であっても、病気にならないためには、規則正しい生活とバランスの良い食事が一番ですね。C型肝炎も同じ事です。栄養バランスの良い食生活を送ってくださいね。